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自制糖三角
自制糖三角

自制糖三角

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 04:42

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母 :适量
  • 红糖适量
  • 水 :260

具体步骤

  • 自制糖三角的做法图解一
    第一步
    1.将酵母放在温水中搅拌均匀后静置15分钟,倒入面粉中,揉成均匀光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大
  • 自制糖三角的做法图解二
    第二步
    2.将发酵好的面团排气,重新揉圆后待再次发酵后揉成长条状,等分成若干小面团。
  • 自制糖三角的做法图解三
    第三步
    3.取一个小面团揉圆按扁,
  • 自制糖三角的做法图解四
    第四步
    4.擀成面皮后
  • 自制糖三角的做法图解五
    第五步
    5.放入红糖馅
  • 自制糖三角的做法图解六
    第六步
    6.先捏一边。
  • 自制糖三角的做法图解七
    第七步
    7.再把其他2边捏起来,整形成三角
  • 自制糖三角的做法图解八
    第八步
    8.将包好的糖三角用保鲜膜盖好静置发酵
  • 自制糖三角的做法图解九
    第九步
    9.发酵好后放入蒸锅开大火蒸15-20分钟即可。

烹饪技巧

  • 在给糖三角封口时,一定要将边按压严实,不然上锅蒸时,糖汁容易流出来。

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