美味的魔芋焖鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鲜鸭一边处理干净
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  第二步
  2.魔芋切成块入锅焯水
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  第三步
  3.把鸭斩大块，姜切片备用
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  第四步
  4.鸭皮先入炒锅煎出肥油
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  第五步
  5.控出煎出的油后，把姜和鸭块一同入锅爆炒
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  第六步
  6.炒干身后加入盐继续翻炒
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  第七步
  7.倒入酱油
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  第八步
  8.加入开水
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  第九步
  9.加入魔芋大火焖煮
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  第十步
  10.焖至浓汁赤酱即可告一段落
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  第十一步
  11.把焖鸭盛入泥锅再次焖上十分钟，这才是关键，鸭和魔芋同样入味浓香，连汤汁都鲜美无比，真是好吃到没朋友