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与其说米饭熬粥是一道菜,倒不如说它是我的记忆。以前上学的时候,每次生病在家,老妈就会细心地用米饭熬粥来煲给我喝。那种感觉,就像是久旱甘霖,让自己的心头多了一份安慰和宽心。病人在身体不适的时候,不宜也没有胃口吃其他油腻的食物,而这时,一份米饭熬粥就是最好的佳肴了。
途中添凉水是为了熬出的粥红红的,口感更佳!
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