美味的鲫鱼豆腐汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 12:05

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜鲫鱼两条，用料酒和盐抹均。腌制十分钟
• 
  第二步
  2.豆腐切成小块，这个步骤忘了拍照，葱切段，姜切片，
• 
  第三步
  3.锅底擦姜，防止粘锅，热油煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.锅放水放入姜葱大火烧开后放入鲫鱼，大火煮至奶白色放入豆腐，转小火，
• 
  第五步
  5.煮好以后关火放入香菜和香油就可以上桌了

烹饪技巧

• 卤水豆腐放盐水浸泡5分钟，不容易散。

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