家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 10:37

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主料

• 西红柿 ：3个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.选西红柿不要过大，不大不小的最好
• 
  第二步
  2.鸡蛋三个，加半勺盐，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.西红柿切片
• 
  第四步
  4.倒油烧热，把打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用
• 
  第五步
  5.在加少许油，放西红柿翻炒加半碗水烧浓汁，加半勺盐，搅拌均匀，将炒好鸡蛋倒入锅中加香葱沫翻炒几下，即可出锅

烹饪技巧

• 因打鸡蛋时放半勺盐，所以炒西红柿放盐要控制量哦

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西红柿炒鸡蛋

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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