美味的正宗红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.备好上好的三层五花肉750g。
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  第二步
  2.五花肉改到切成方块。
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  第三步
  3.备用花雕酒半碗，葱白，冰糖100g，生抽，老抽适量。
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  第四步
  4.备用黄瓜底盘。
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  第五步
  5.锅里加入底油，放入姜片炒香。
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  第六步
  6.放入五花肉翻炒。
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  第七步
  7.五花肉炒至黄焦装捞出备用。
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  第八步
  8.锅内加入适量的水，放入冰糖，熬糖色。
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  第九步
  9.冰糖水熬好盛出。
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  第十步
  10.锅里加底油，倒入葱白，桂皮炒香。
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  第十一步
  11.加入生抽老抽炒香。
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  第十二步
  12.加入五花肉上色。
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  第十三步
  13.加入花雕酒，冰糖水，适量的水，鸡粉，胡椒粉，盐，盖上锅盖小火煮上一个小时，中间要翻几下。
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  第十四步
  14.汤收汁后，可装盘了。
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  第十五步
  15.撒上葱花，开吃了，味道大大的好。