家常菜苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好苦瓜、鸡蛋、葱。
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  第二步
  2.苦瓜洗净、去瓤切片。
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  第三步
  3.葱切成葱花。
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  第四步
  4. 鸡蛋打入碗中。
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  第五步
  5. 加盐拌好。
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  第六步
  6.苦瓜放入开水中打水焯。
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  第七步
  7.锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
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  第八步
  8.锅中倒油爆香葱花。
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  第九步
  9.倒入苦瓜翻炒。
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  第十步
  10.加入加盐，炒匀。
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  第十一步
  11.倒入鸡蛋。
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  第十二步
  12.加胡椒炒匀。
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  第十三步
  13.调好味盛入盘中。