蜜汁烤鳗是一道源自于日本料理的美食，易学，但需要耐心和时间去烹制。主材鳗鱼在日本有着丰富的食用文化，其含有的维生素A是普通鱼类的几十倍之多，治疗贫血有极佳的效果，此外鳗鱼肉中含有丰富的氨基酸，非常适合养生人士食用。与抹上蜂蜜汁进行烤制，外观与口味俱佳，非常好吃。
腌制晾晒的过程不可省
蜜汁烤鳗的主要食材就是鳗鲡。这道菜可谓是佳肴，鳗鲡被浸入腌料……
鳗鲡
果威厨妈
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