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美味的辣酱炒油皮
美味的辣酱炒油皮

美味的辣酱炒油皮

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 12:44

辣酱炒油皮这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为干油皮、青尖椒、干辣椒。油皮采用大豆制作而成,不仅口感清脆而且营养丰富。青尖椒口感清脆,富含丰富的辣椒素,搭配上美味的干油皮以及干辣椒经过高温的处理,吃上一口回味无穷。

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主料

  • 干油皮 :8张
  • 青尖椒 :3个
  • 干辣椒 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒酱2勺
  • 适量
  • 蒜子 :适量

具体步骤

  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解二
    第二步
    2.油皮用温水泡30分钟
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解三
    第三步
    3.油皮切丝,辣椒和姜切丝,蒜子切沫
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量油烧热
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解五
    第五步
    5.倒入油皮翻炒5分钟左右
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解六
    第六步
    6.加入1勺盐继续翻炒
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解七
    第七步
    7.加入1勺生抽翻炒
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解八
    第八步
    8.油皮炒到有点干,金黄关火
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解九
    第九步
    9.锅中加入油烧热加入蒜沫,红辣椒丝和姜丝炒香
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解十
    第十步
    10.加入两勺辣椒酱炒香
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解十一
    第十一步
    11.加入炒好的油皮
  • 美味的辣酱炒油皮的做法图解十二
    第十二步
    12.加入青椒丝炒均匀

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