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小时候不喜欢喝鸡汤,长大后却觉得鸡汤真的很鲜,尤其是和香菇一起炖的时候,也有很多宝宝会喜欢这道香菇煲老鸡的,因为真的是太好喝了,而且还能够强身健体,一举多得,喜欢的朋友们赶紧来和我一起学习这都美味的鸡汤的制作方法吧。
1、鸡肉可以先焯一下水,老鸡肉煲的时间要稍长一些。2、煲汤放料酒可以去异味,放姜片和花椒能增鲜。
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香菇煲老鸡我真的非常喜欢在家里面制作这道菜钱的,我会把它做给家人们吃,味道也是非常不错的,我在制作的时候喜欢选择一些污迹或者是选择一些老母鸡那样味道才会特别的棒……
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