好吃的茭白炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.21 08:14

茭白炒肉是一道简单又好吃的家常菜，做法不仅多样而且简单。茭白具有很高的营养价值并且味道鲜美，功能主治解热毒；除烦渴。菜品特色是烹饪简单，并且营养丰富。

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主料

• 茭白 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 味精 ：是
• 黑胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白，大蒜，辣椒切好备用
• 
  第二步
  2.瘦肉切好，用盐，黑胡椒粉腌制一下
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，放入瘦肉炸熟
• 
  第四步
  4.放入大蒜，辣椒炸香
• 
  第五步
  5.放入切好的茭白，翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.放入适量水，盐，味精，酱油，翻炒一会儿，稍微收汁即可
• 
  第七步
  7.可以装盘出锅了

烹饪技巧

• 无

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茭白炒肉

14

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茭白炒肉是一道以猪肉片和茭白作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，采用炒制这种方法可以将茭白还有五花肉很好的融合在一起，它们的味道能够互相串在一起特别的美好……

包含食材

• 茭白
• 猪瘦肉

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