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浓香的排骨炖东北土豆干
浓香的排骨炖东北土豆干

浓香的排骨炖东北土豆干

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.18 10:20

这道是我最喜欢的了,排骨炖东北土豆干听起来就很高端大气上档次对不对,排骨是我最喜欢的食物,什么红烧排骨糖醋排骨真的超好的,以前都自己拿着土豆炖排骨汤,汤喝起来沙沙的,土豆干就很高级了啊,都不用削皮就直接放里面,特别方便,炖起来一样的美味。

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主料

辅料

  • 土豆干 :适量
  • 大料 :2个
  • 红酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解一
    第一步
    1.排骨凉水入锅焯水
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解二
    第二步
    2.冰糖小火炒化,变金黄色
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解三
    第三步
    3.放入排骨炒一分钟,加入红翻炒均匀
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解四
    第四步
    4.放入料,红烧酱油炒匀
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解五
    第五步
    5.加入热水 干土豆片,烧开,转中小火炖四十分钟左右别忘了加盐,别加早了
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解六
    第六步
    6.汤汁剩的较少时大火收汤
  • 浓香的排骨炖东北土豆干的做法图解七
    第七步
    7.好了,盛出开吃吧

烹饪技巧

  • 干土豆片不要泡水,口感不好。排骨凉水焯水。

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美妈厨娘

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排骨炖东北土豆干 排骨炖东北土豆干
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