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自己做的胡萝卜馒头
自己做的胡萝卜馒头

自己做的胡萝卜馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 05:53

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉,胡萝卜。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解二
    第二步
    2.把胡萝卜切成薄片放入料理机,加入适量的水打成汁。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解三
    第三步
    3.把打好的胡萝卜汁加入面粉中,把酵母用温水调开也倒入面粉中。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解四
    第四步
    4.把面粉揉成团。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解五
    第五步
    5.用碗装起,放到温暖的地方发酵。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团进行排气。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解七
    第七步
    7.做成馒头的形状第二次发酵半个小时放入蒸锅大火蒸15分钟,关火等5分钟出锅。
  • 自己做的胡萝卜馒头的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的馒头特别漂亮。

烹饪技巧

  • 也可以把胡萝卜先煮熟在打碎。我是这个打好的汁和渣都和到面了,所以做出来不会特别光滑,但是这样吃起来会比单独放汁要营养。

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