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好吃冬瓜炒鳗鱼肚
好吃冬瓜炒鳗鱼肚

好吃冬瓜炒鳗鱼肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 06:46

冬瓜炒鳗鱼肚,属于一道非常滋补但比较中性的菜式。对于很多人来说,都可能觉得鳗鱼肚子非常可口鲜嫩,而且我觉得这道菜会比较中性,毕竟冬瓜可以下火。建议这道菜可以在冬天食用,用来补充热量,强身健体最好不过了。具体介绍一下做法吧。

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主料

  • 鳗鱼肚 :100
  • 冬瓜500

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮切块
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解二
    第二步
    2.平底锅放油把蒜爆香
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解三
    第三步
    3.倒入清洗干净鳗鱼肚炒香
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解四
    第四步
    4.倒入冬瓜
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解五
    第五步
    5.放盐和味精
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解六
    第六步
    6.放生抽炒到熟
  • 好吃冬瓜炒鳗鱼肚的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

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冬瓜炒鳗鱼肚 冬瓜炒鳗鱼肚
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