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自制绿豆糕
自制绿豆糕

自制绿豆糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 06:49

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主料

  • 去皮绿豆 :250

辅料

  • 黄油65
  • 麦芽糖 :250

具体步骤

  • 自制绿豆糕的做法图解一
    第一步
    1.绿豆浸泡一夜
  • 自制绿豆糕的做法图解二
    第二步
    2.捞出,上锅蒸40分钟
  • 自制绿豆糕的做法图解三
    第三步
    3.捣烂,有条件可以过筛或者料理机打一下
  • 自制绿豆糕的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入黄油,加热
  • 自制绿豆糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入绿豆蓉,中途加入麦芽糖
  • 自制绿豆糕的做法图解六
    第六步
    6.拌匀后放冷却
  • 自制绿豆糕的做法图解七
    第七步
    7.分小剂子
  • 自制绿豆糕的做法图解八
    第八步
    8.压模
  • 自制绿豆糕的做法图解九
    第九步
    9.压花
  • 自制绿豆糕的做法图解十
    第十步
    10.很多款
  • 自制绿豆糕的做法图解十一
    第十一步
    11.自己喜欢什么压什么
  • 自制绿豆糕的做法图解十二
    第十二步
    12.做好的尽快食用

烹饪技巧

  • 喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。

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绿豆糕 绿豆糕
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绿豆糕,软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的,看起来外观是脆嫩的绿色绿油油的很是吸引人的眼球,凑近一闻能够轻微的闻到有着淡淡的绿豆的清新脱俗芬芳扑鼻,吃……

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