全麦芝麻饼干

具体步骤

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  第一步
  1. 全麦粉、盐、小苏打混合。
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  第二步
  2. 放入软化的黄油和玉米油。
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  第三步
  3.用手搓匀成颗粒状。
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  第四步
  4.加入白糖。
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  第五步
  5.加入蛋液适量，具体多少看面团软硬，有调节的作用。
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  第六步
  6.拌匀揉成面团饧10分钟。
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  第七步
  7.面团夹在两层保鲜膜间擀薄。 8 9-11 12
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  第八步
  8. 撒一层芝麻，擀压一下。
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  第九步
  9.用馕戳扎出花纹。可省略此步或用叉子。
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  第十步
  10.切去边角。
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  第十一步
  11. 切长方片，用的花刀。
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  第十二步
  12.横切成格子状。
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  第十三步
  13. 排入烤盘。
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  第十四步
  14. 放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟。