美味的三杯鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:52

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主料

• 鸡腿 ：4个

辅料

• 花雕酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 麻油 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将姜切片、蒜子切片、葱白切段。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，下入姜片、蒜片煸香，放入鸡腿，煎至颜色金黄。
• 
  第三步
  3.倒入适量生抽，淋入花雕酒，滴入几滴麻油，加两勺白糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮三十分钟，待汤汁收干，即可摆盘享用。

烹饪技巧

• 焖煮期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色，也会防止糊锅

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