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美味的山药小肉丸
美味的山药小肉丸

美味的山药小肉丸

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.19 01:30

山药的健康与美味是人们所公认的,而烹调方式大部分都是偏向清淡口味的,这样可以最大限度的保持山药原有的味道。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的山药小肉丸。一样简单的制作,简单的调味品,一样的清淡口味。最大限度发挥出食材的美味。

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主料

  • 山药一根
  • 猪肉馅 :适量

辅料

具体步骤

  • 美味的山药小肉丸的做法图解一
    第一步
    1.山药洗净去皮,猪里脊肉、五花肉剁馅,大蒜去皮备用
  • 美味的山药小肉丸的做法图解二
    第二步
    2.山药切小丁备用
  • 美味的山药小肉丸的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末备用
  • 美味的山药小肉丸的做法图解四
    第四步
    4.把切好的山药丁、蒜末放入猪肉馅中,然后依次放入花椒面、精盐、鸡精和匀
  • 美味的山药小肉丸的做法图解五
    第五步
    5.和匀的馅里打入鸡蛋液和匀
  • 美味的山药小肉丸的做法图解六
    第六步
    6.肉馅用手抓匀,用虎口处挤成圆形
  • 美味的山药小肉丸的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入适量的大豆油
  • 美味的山药小肉丸的做法图解八
    第八步
    8.锅中油烧七八成热时依次放入肉丸炸至金黄即可

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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山药小肉丸 山药小肉丸
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山药小肉丸这道菜的制作方法还是非常简单的,但是我们一定要在制作的时候在里面多放一些土豆儿,那样做出来的味道也是特别的好吃哦!而且那我们也可以在里面多放上一些面粉……

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