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粉蒸肉在我们生活中比较常见,很多地方都有粉蒸肉,但大多数的粉蒸肉都比较清淡,这里给大家介绍一道川味粉蒸肉,和其他粉蒸肉一样吃起来松软,非常香,但是在里面加入了很多川菜的佐料,吃起来风味就比较独特了,非常适合喜欢吃川菜的朋友。
选肉不一定要五花肉因为五花肉特别贵也不是很经济可以选前后腿肉自己适量切一下太瘦的会吃起来比较干太肥的又比较腻所以切下来还可以做另一道炒菜呢肉要先腌制一下入味土豆也腌制也是为了入味蒸的时间到了可以把火关掉再把锅盖盖上个五分钟称虚蒸
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川味粉蒸肉这道菜做起来味道还是比较不错的,但是一定要注意的就是我们如果在家里面制作最好在里面多放着一些辣椒,那样做出来的味道才会特别的正宗。而且大家一定要注意的……
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