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烤羊肉串
烤羊肉串

烤羊肉串

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.12 04:28

羊肉串是一款特色小吃,很多公园,旅游区,夜市都有卖,是羊肉制作成串串烤制出来的,这款羊肉串口感还不错,味道比较美,但是注意,自己在家里制作的羊肉串比起市场上买到的羊肉串吃起来更放心,不会含有任何对身体不好的营养成分。

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主料

辅料

  • 五香粉 :5
  • 料酒 :5ml
  • 孜然粉 :10
  • 美极鲜 :5ml
  • 花生油适量
  • 酱油10ml

具体步骤

  • 烤羊肉串的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切2厘米见方的块。
  • 烤羊肉串的做法图解二
    第二步
    2.放入碗中加五香粉,孜然粉,酱油,料
  • 烤羊肉串的做法图解三
    第三步
    3.抓匀腌制30分钟。
  • 烤羊肉串的做法图解四
    第四步
    4.用竹签穿成串。
  • 烤羊肉串的做法图解五
    第五步
    5.涮上一层花生油。
  • 烤羊肉串的做法图解六
    第六步
    6.烤箱提前预热,把羊肉串放在烤架上,放入烤箱。
  • 烤羊肉串的做法图解七
    第七步
    7.220°烤10分钟。
  • 烤羊肉串的做法图解八
    第八步
    8.期间取出刷一次油。

烹饪技巧

  • 1、羊肉要提前腌制入味。2、根据肉的多少决定烤制时间。

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乐乐妈

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