1.虾背剪开更易于进味。2.可分三步来焖，一次焖至汁水渐少时，加入第二次，焖至渐少时，再加入第三次，如此反复，酸辣汤的味道就完全进入到虾肉中，别提多美味了。3.酸汤是自家发酵制成的，也可到超市购买，如买不到，可用柠檬汁或是米醋代替。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……
精盐
煮煮凤凰
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