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夜宵啤酒魔笋鸭
夜宵啤酒魔笋鸭

夜宵啤酒魔笋鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.19 04:01

魔笋鸭的做法非常简单因为口感较好,这款鸭子的做法也非常的方便。自己准备原材料,原材料也非常好准备。只要会做饭,都可以做出非常好吃的东西。这款美食是大家作为夜宵比较好的选择,夏天,在晚上,吃了这款鸭子。自己都觉得非常非常的舒服

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主料

辅料

  • 冰糖四颗
  • 生抽 :两匙
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 独蒜 :一个
  • 干辣椒 :八个
  • 老抽 :一匙
  • 香料 :适量
  • 一小块
  • 青辣椒六根

具体步骤

  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解一
    第一步
    1.主料辅料准备图
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解二
    第二步
    2.魔芋切成一厘米左右的方条
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解三
    第三步
    3.魔芋焯水,煮至发硬,以免后面缩水
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解四
    第四步
    4.莴笋切滚刀块
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,油温八成热时倒入鸭块大火翻炒
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解六
    第六步
    6.待鸭油出来后加入香料,干辣椒,姜,蒜炒香
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解七
    第七步
    7.加入莴笋和焯过水的魔芋条
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀后倒入啤
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解九
    第九步
    9.大火煮开后转中火煮十分钟
  • 夜宵啤酒魔笋鸭的做法图解十
    第十步
    10.加入青辣椒段煮至鸭肉熟透

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