美味红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.将五花肉切块，然后清水焯一下
• 第二步
  2.将带肉皮的那一面放入锅中，煎一会儿
• 第三步
  3.肉皮变的有点金黄了哦，这时翻炒几下
• 第四步
  4.翻炒均匀后加入适量的白糖、酱油、生抽翻拌均匀
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  第五步
  5.看，翻炒后的颜色是不是蛮诱人的啊
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  第六步
  6.准备适量的花椒，大料、香叶、陈皮、银杏果等炖肉料，备好葱段、蒜瓣一起加入锅中
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  第七步
  7.锅中加适量的水，水刚刚漫过肉块即可。大火炖开，小火慢炖20分钟
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  第八步
  8.汤汁也都收干净了哦，可以盛盘出锅喽！
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  第九步
  9.好了，喜欢的亲们也可以加点儿青菜叶哦！