自制洋葱鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 11:53

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主料

• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：200
• 洋葱 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切碎，鸡蛋打入大碗中
• 
  第二步
  2.加盐，打散
• 
  第三步
  3.倒入温水，搅拌
• 
  第四步
  4.加入白面
• 
  第五步
  5.搅拌均匀，浓稠度适中，筷子挑起来，一滴滴的滴落
• 
  第六步
  6.开电饼铛，倒入面糊，摊薄
• 
  第七步
  7.定型后，翻面
• 
  第八步
  8.两面都定型，出锅

烹饪技巧

• 面糊稀稠适中，搅拌到没有面疙瘩。

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洋葱鸡蛋饼

9

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洋葱鸡蛋饼，洋葱是一种可以抗癌的食材，而洋葱吃起来非常的好吃，甜甜的，口感特别的好，加上鸡蛋，让这个饼的营养更加的营养，而这样的鸡蛋饼特别适合早上拿来当早餐吃，……

包含食材

• 鸡蛋
• 洋葱

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