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诱人的香菇炖鸡汤
诱人的香菇炖鸡汤

诱人的香菇炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.23 05:53

香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤,制作原料有整鸡、香菇、红枣等。可以补气血、养颜,鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。香菇味道鲜美,营养丰富,鸡与香菇配真是绝配,感觉味道上是鲜上加鲜。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 枸杞适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉剁成小块,洗去血水,放入锅里加足量清水;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗干净泡发;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.大火烧开;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.改小火慢炖,加适量盐;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.调几片生姜;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.放点料
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.撒适量胡椒粉,炖30分钟;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.枸杞洗干净;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.撒入枸杞,再炖5分钟;
  • 诱人的香菇炖鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.盛碗里开吃,香喷喷的!

烹饪技巧

  • 1、鸡肉剁成小块,洗去血水,放入锅里加足量清水;

  • 2、香菇洗干净要泡发,香菇具有养颜,提高免疫力的功效;

  • 3、水开后改为小火慢炖,这样煲的鸡汤才美味;

  • 4、最后加入枸杞调色,而且补气血。

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360菜士

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香菇炖鸡汤 香菇炖鸡汤
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香菇炖鸡汤也算是冬令时节常见的进补煲汤了吧。嫩滑的香菇与中鸡一起,加入适量的水进行炖煮,也不许太过留心,只需文火慢炖即可。待至鸡肉酥烂,便是这道料理大功告成之时……

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