自制肉松面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.将除黄油以外的所有材料倒入面粉。
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  第三步
  3.揉成团。
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  第四步
  4.加入黄油，继续揉至出面筋。
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  第五步
  5.揉至面团可拉出薄膜。
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  第六步
  6.面团装入保鲜袋发酵至二倍大。
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  第七步
  7.拿出发好的面团，挤出空气。醒15分钟。
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  第八步
  8.面团压平。
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  第九步
  9.铺上肉松。
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  第十步
  10.圈成长条。
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  第十一步
  11.切成几小份。
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  第十二步
  12.二次发酵后拿出刷上蛋液。
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  第十三步
  13.烤箱预热180度，烤15分钟即可