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有一天我们一家人出去吃饭,我看到菜单上有一道菜叫做美味的蚝油炒上海青,当时我就在想上海青是什么,就很好奇,所以点了一道这个菜,结果菜一上上来,我一看,其实就是我们重庆人说的飘儿白,当时我就无语了。不过它的味道还是不错的。
1、再焯水的时候放的油和盐,能保持青菜的脆嫩。
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白灼花心才
蚝油炒上海青我喜欢在家里面制作的时候在里面多放些牛肉味道才会特别的好吃,大家应该记住的就是,如果你在制作的时候最好在里面多放一些耗油,味道炒出来才会特别的棒,大……
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