美味的鲜虾白菜汤

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜剥去老叶子洗净
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  第二步
  2.去掉白菜帮子，留用白菜叶，切成大块备用。
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  第三步
  3.解冻大虾
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  第四步
  4.大虾去头后，剥皮剔除虾线备用。虾头不要丢哦~
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  第五步
  5.油面筋
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  第六步
  6.一刀两半
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  第七步
  7.准备姜片和八角，炖锅放入姜片和八角。
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  第八步
  8.放入油面筋和虾头
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  第九步
  9.加热水煮开
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  第十步
  10.放入刚才去下来的虾头煮3分钟后把虾头捞出扔掉。
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  第十一步
  11.放入白菜继续煮
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  第十二步
  12.白菜煮软后放入虾，煮至虾变色。
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  第十三步
  13.放入切好的土豆片
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  第十四步
  14.加盐调味，开锅后关火。
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  第十五步
  15.淋入香油
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  第十六步
  16.汤上飘着红红油，就是虾头煮出来的虾油。盛盆上桌吃菜和汤~