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美味的香甜玉米锅贴
美味的香甜玉米锅贴

美味的香甜玉米锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 05:18

这道菜名为美味的香甜玉米锅贴,无论是满汉全席还是家中常备,这样得到才拿出来招待朋友们,绝对是不失风度的。甜玉米口感极佳,所以这道菜也一定是非常美味的一道菜,不妨大家可以在试一试它的做法。做法较为简单,家中做的话是最为合适的。

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主料

辅料

  • 鲜奶 :半袋
  • 安琪酵母 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解一
    第一步
    1.玉米面和白面按2比1的比例放入面盆中
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解二
    第二步
    2.酵母用温水化开
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解三
    第三步
    3.配比好的面里放适量白糖
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解四
    第四步
    4.准备鲜牛奶
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解五
    第五步
    5.把酵母水和牛奶加入面中搅拌均匀,面和的稍微稀一些
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解六
    第六步
    6.和好的面发酵15分钟
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解七
    第七步
    7.发酵好的面搅拌均匀
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解八
    第八步
    8.锅内放入少许花生油
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解九
    第九步
    9.用匙把搅拌好的面糊舀入锅中
  • 美味的香甜玉米锅贴的做法图解十
    第十步
    10.饼烙到七八分钟时翻一面,再加少许水烙5分钟即可

烹饪技巧

  • 1、北方天气渐渐转凉,发面的时候可以把面盆放在另外一个放有热水的盆里发酵。

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