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美味的蛋黄羹
美味的蛋黄羹

美味的蛋黄羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 06:05

蛋黄羹这是一道非常小巧而且可口的甜点。制作方法简单,在作为茶余饭后小点心的角色上,蛋黄羹是一道非常美味的小点心。在日常的生活中,这一道甜点大有益处,比较健康。而且,在口感上,这一道糕点柔滑不已,爽口,余兴未了。是小孩子的最爱。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 大虾 :1个

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的蛋黄羹的做法图解一
    第一步
    1.煮熟的大虾和鸡蛋各一个
  • 美味的蛋黄羹的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄分离出来
  • 美味的蛋黄羹的做法图解三
    第三步
    3.虾取肉切碎
  • 美味的蛋黄羹的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋黄中拌匀
  • 美味的蛋黄羹的做法图解五
    第五步
    5.加入两倍温开水和适量盐拌匀
  • 美味的蛋黄羹的做法图解六
    第六步
    6.冷水上锅烧开蒸10分钟
  • 美味的蛋黄羹的做法图解七
    第七步
    7.开吃了

烹饪技巧

  • 生虾也可以

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芸芸厨娘

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蛋黄羹 蛋黄羹
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