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晚饭丝瓜疙瘩面
晚饭丝瓜疙瘩面

晚饭丝瓜疙瘩面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 02:47

丝瓜疙瘩面是面粉,洋葱,料,水,肉,酱油,盐,丝瓜做成的一款美食,非常好吃,这款美食的口感不错,所以大家都喜欢吃,对身体也是比较好的,多吃有益于健康,大家都比较爱吃,做法也是比较的简单,一般人都会做的一款美食,晚餐不错的,多吃一点吧

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主料

  • 中筋粉 :70
  • 洋葱适量
  • 料酒 :15
  • 水 :140
  • 肉 :适量
  • 酱油20
  • 盐 :适量
  • 丝瓜一根

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.丝瓜、肉、洋葱切块备用。
  • 晚饭丝瓜疙瘩面的做法图解二
    第二步
    2.把面粉和水混合搅拌均匀。
  • 第三步
    3.将肉的油脂煸炒出、至表面微黄。
  • 晚饭丝瓜疙瘩面的做法图解四
    第四步
    4.放入洋葱爆炒出香味。
  • 晚饭丝瓜疙瘩面的做法图解五
    第五步
    5.放入丝瓜翻炒至半熟状态加入盐、料、酱油等调料后加入水至烧开。
  • 晚饭丝瓜疙瘩面的做法图解六
    第六步
    6.用筷子将面粉糊一点一点划入锅内烧至沸腾。
  • 晚饭丝瓜疙瘩面的做法图解七
    第七步
    7.倒入碗里凉凉即可食用。

烹饪技巧

  • 面糊下锅时要搅拌一下,不然会粘锅。

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