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家常菜鸡杂炒丝瓜
家常菜鸡杂炒丝瓜

家常菜鸡杂炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 11:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.把丝瓜去皮,切滚刀块
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.姜切成丝备用
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.鸡杂,已经处理好了
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.热锅,下油爆炒
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.炒干水后下盐,少许糖,爆香,
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.然后放丝瓜单独炒
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.炒七成熟后,放入鸡杂翻炒
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.最后放入蚝油和少许鸡精翻炒均匀即可
  • 家常菜鸡杂炒丝瓜的做法图解九
    第九步
    9.已经炒好的鸡杂丝瓜

烹饪技巧

  • 鸡杂要处理干净,用盐抓一下,爆炒鸡杂要爆香才香啊

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