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美味的辣椒煎蛋
美味的辣椒煎蛋

美味的辣椒煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 10:28

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备辣椒,洗净。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.把辣椒切碎备用,越碎越好。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加入适量的食盐打散备用。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油下辣椒碎。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的食盐炒至辣椒熟。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒熟的辣椒碎倒入打散的鸡蛋里面搅拌均匀。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅内放油,倒入一部分鸡蛋液,两面煎黄。因为鸡蛋液比较多,不要一次性全部倒了,不然不好熟,我分了三次。
  • 美味的辣椒煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.所有的鸡蛋液煎完即可出锅。

烹饪技巧

  • 火候要掌握好,不然容易烧糊。鸡蛋饼翻面的时候要小心,不然容易散哦。鸡蛋液不要一次全部倒入锅中,要分几次煎,每煎一次都要记得放油哦。

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辣椒煎蛋 辣椒煎蛋
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