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鲜美酥脆的炸虾米
鲜美酥脆的炸虾米

鲜美酥脆的炸虾米

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.22 01:20

小虾米的营养价值很高,又因为个头小,就算吃上很多也不容易产生饱腹感,是非常适合做成小零嘴的一款食材。那要怎么料理虾米呢?今天,就让我们一起来学习炸虾米的料理方式,操作简单方便,成品鲜美无比,口感酥脆,易于保存,是居家必备的小吃之一。

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主料

  • 油 :适量
  • 虾米两把

辅料

  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 鲜美酥脆的炸虾米的做法图解一
    第一步
    1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。
  • 鲜美酥脆的炸虾米的做法图解二
    第二步
    2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸
  • 鲜美酥脆的炸虾米的做法图解三
    第三步
    3.乘出,将锅中油加大火。
  • 鲜美酥脆的炸虾米的做法图解四
    第四步
    4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。
  • 鲜美酥脆的炸虾米的做法图解五
    第五步
    5.乘出入盘!

烹饪技巧

  • 先小火下一遍,再大火复炸。

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丁厨房

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炸虾米 炸虾米
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炸虾米其实做法还是非常简单的。只是我们在做好之后一定要在里面多放一些佐料,味道才会特别的好吃我经常会在里面放上一些麻辣鲜或者是在里面多加上一点黑胡椒粉,吃起来的……

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