可爱的熊猫双色馒头

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中的面粉称量好放入盆中
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  第二步
  2.主料中的酵母溶于水，激发酵母活性
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  第三步
  3.将溶有酵母的水倒入面粉中，揉成光滑的面团
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  第四步
  4.将辅料中的面粉，溶有酵母的水混合
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  第五步
  5.揉成光滑的面团
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  第六步
  6.将两个面团分别发酵至两倍大
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  第七步
  7.将两个面团分别发酵至两倍大，用手指戳一下，不塌陷，不会缩
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  第八步
  8.将白面团分成大概10个小圆团
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  第九步
  9.取一点可可面团，搓圆按扁
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  第十步
  10.再对折，就成了熊猫耳朵，眼睛就是搓圆按扁再拉长一点呈椭圆形
• 第十一步
  11.一个熊猫就做成了
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  第十二步
  12.（因为可可面团多，剩余3个白面团我就用来和可可面团做成了双色馒头）将白面团擀成长方形
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  第十三步
  13.将可可面团擀成长方形并且盖在白面上面
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  第十四步
  14.卷起后切成一段段
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  第十五步
  15.整好形，醒发15分钟后，放入蒸锅中蒸20分钟，取出晾凉
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  第十六步
  16.看起来还不错