好吃的宫廷桃酥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.16 02:27

下午三点时分，这个时间点是最适合喝下午茶的时间段了，我们家经常是叫外面的甜点的，吃多了，也很油腻，所以呢，今天我就自己做一个宫廷桃酥。宫廷桃酥我是跟同事学的，第一次做，做的时候好紧张，幸好，我做出来的宫廷桃酥还是很成功的，好美味啊。

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主料

• 鸡蛋 ：10
• 普通面粉 ：100

辅料

• 小苏打 ：18小勺
• 泡打粉 ：0.25小勺
• 黄油 ：55
• 细砂糖 ：50
• 核桃碎 ：30

具体步骤

• 第一步
  1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀，稍微搅打一下。
• 第二步
  2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
• 第三步
  3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
• 第四步
  4.把面粉倒入1，揉成面团。
• 第五步
  5.取一小块面团，搓成小圆球。
• 第六步
  6.将小圆球压扁，放入烤盘，在表面刷一层鸡蛋液，180度，25分钟，烤到表面金黄就可以了。

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