自己做的双色刀切馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切成条。
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  第二步
  2.上锅蒸熟。
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  第三步
  3.取出碾成泥。
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  第四步
  4.取一半的面粉放入盘中加入南瓜泥。
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  第五步
  5.加酵母粉揉成面团。
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  第六步
  6.盖上湿龙布盖盖。
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  第七步
  7.另一半面粉加酵母粉揉成面团。
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  第八步
  8.盖上湿龙布盖盖。
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  第九步
  9.把两个面团放在阳光下自然醒发。
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  第十步
  10.发好的南瓜面团。
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  第十一步
  11.发好的白面面团。
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  第十二步
  12.分别取出排气揉透。
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  第十三步
  13.把白面团擀成3毫米厚的饼。
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  第十四步
  14.再把南瓜面团擀成3毫米厚的饼。
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  第十五步
  15.放在白面饼上面，擀匀。
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  第十六步
  16.从饼的一段向另一端卷起来。
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  第十七步
  17.卷好的面卷。
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  第十八步
  18.每隔4厘米切一个剂子。
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  第十九步
  19.放在盖帘上。
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  第二十步
  20.盖上毛巾醒发20分钟。
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  第二十一步
  21.发好的馒头生胚放入蒸锅中。
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  第二十二步
  22.冷水上汽旺火蒸20分钟再虚蒸5分钟即可。
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  第二十三步
  23.蒸好的馒头。