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不知道大家吃过月饼没有?有些月饼就会有熟冰肉的哦。初做月饼时,很想弃冰肉而不用。认为这样不仅省事而且减少热量。然而,为着复制月饼的纯正口感,终究还是加咯冰肉。然而神奇的是,在糖、酒与时间的作用下,白花花的肥肉,也会变得晶晶亮,没有了油腻的感觉,甚至还散发出一种肉香。
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熟冰肉非常的好吃。但是大家一定要记住的,就说如果你在家里面做的话,最好在里面多放一些羊肉。那样做出来的味道才会特别的爆,到家应该记住的就是也可以在制作的过程中,……
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