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冬瓜馅的珍珠丸子是我的朋友教会我的,在一个温暖舒适的午后,和朋友一起来做这么一道像是甜点又可以当菜的冬瓜馅的珍珠丸子,当完整地摆好盘出炉的时候,真的有满满的成就感.珍珠丸子我们很熟悉,可是里面包裹着冬瓜呢?那味道如果不尝试做一下,真的无法想象呢。
肉馅是提前剁好的,就不放步骤啦。平时做肉丸子的馅就行。血糯米要比糯米泡的时间要长,要不血糯米会很硬。因为蒸的时间很长所以蒸锅里的水要放足
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调料味儿
冬瓜馅的珍珠丸子如果你在制作的过程中,里面多加上一些自己愿意吃的酱油味道就会特别的好,我经常会在家里面选择放着一些海天的黄豆酱油,味道赞赞是非常好吃!大家一定要……
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