好吃的爱心奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分离
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  第二步
  2.蛋黄加入白糖20g
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  第三步
  3.搅拌均匀
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  第四步
  4.加入油和奶搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入低筋粉
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.蛋清打发
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  第八步
  8.加入三分之一白糖
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  第九步
  9.分三次加入白糖打发硬性发泡
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  第十步
  10.拌入三分之一蛋清
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  第十一步
  11.拌匀后
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  第十二步
  12.全部倒入蛋白中拌匀
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  第十三步
  13.全部切拌均匀
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  第十四步
  14.倒入模具
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  第十五步
  15.震出大气泡
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  第十六步
  16.烤箱预热 120°烤20分钟，160烤20分钟
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  第十七步
  17.烤好取出震一下
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  第十八步
  18.倒扣，冷却后脱模
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  第十九步
  19.脱模后切开
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  第二十步
  20.放入裱花盘上
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  第二十一步
  21.淡奶油加糖
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  第二十二步
  22.打发
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  第二十三步
  23.硬性发泡 分成三部分，一部分加蓝色素，一部分加粉色素，一部分原味
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  第二十四步
  24.一部分加入一滴蓝色色素
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  第二十五步
  25.摸一半进入切开的蛋糕
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  第二十六步
  26.然后用白色将整个蛋糕抹匀
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  第二十七步
  27.另外一部分加红色素
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  第二十八步
  28.然后装入裱花袋
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  第二十九步
  29.寄出花样
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  第三十步
  30.挤好一圈
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  第三十一步
  31.然后换一个花嘴
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  第三十二步
  32.挤一个爱心
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  第三十三步
  33.中间搭配蓝色奶油
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  第三十四步
  34.挤上蓝色奶油
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  第三十五步
  35.旁边用粉色和蓝色搭配及边缘
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  第三十六步
  36.这样蛋糕就好了
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  第三十七步
  37.准备点小糖珠
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  第三十八步
  38.撒上即可