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香喷喷的炸油糕
香喷喷的炸油糕

香喷喷的炸油糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.25 12:20

这道香喷喷的炸油糕它是一道饭后甜品,整到食物的味道非常的香浓,而且这种油炸糕它的口感非常的酥脆,散发出浓浓的香味,它的表面上的颜色也非常好看,是那种金灿灿的,让人看起来就非常有食欲,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟着小编来试一试。

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 玉米油 :500
  • 核桃仁 :50
  • 黑白芝麻 :50
  • 白糖 :100
  • 猪油50

具体步骤

  • 香喷喷的炸油糕的做法图解一
    第一步
    1.锅内放入猪油50k,倒入温水烧开,接着倒入面粉,边到边搅拌
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解二
    第二步
    2.搅拌成均匀的面团,
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解三
    第三步
    3.放到案板上,等待凉,手沾水揉搓面团,加一点干面粉一起揉。好了后放一旁醒发。
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解四
    第四步
    4.白糖黑白芝麻核桃仁搅拌一起待用。
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解五
    第五步
    5.分剂子,按薄片,包入馅料,下油锅炸制。
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解六
    第六步
    6.火候不能大,大了皮焦里不熟,
  • 香喷喷的炸油糕的做法图解七
    第七步
    7.看 皮焦黄的,里面糖也化了。

烹饪技巧

  • 汤面不能火大,揉面团时面团如果硬或者软,这时候可以调节,加点面粉,或者加点水。揉匀就行,一旁发酵40分钟。就可以包了。

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