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美味的私房炒面
美味的私房炒面

美味的私房炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 10:14

私房炒面。在南方人的日常生活中,白饭是当之无愧的主角。吃多了未免太单调,偶尔吃点面食是非常好的。私房炒面容易开胃,且还是小孩子的福星。私房炒面具备营养开胃的属性。具备蛋白质等营养物质,又具备容易消化的特性,对于小孩子来来说最好不过了。这种饭容易操作,很简单。

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 火腿1根
  • 鲜面条 :300
  • 肉丝 :100

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 美味的私房炒面的做法图解一
    第一步
    1.锅中烧好水,将鲜面条放入其中,煮七八分熟
  • 美味的私房炒面的做法图解二
    第二步
    2.捞出面条放置盛有冷水的盆中
  • 美味的私房炒面的做法图解三
    第三步
    3.切适量的葱花备用
  • 美味的私房炒面的做法图解四
    第四步
    4.将肉切成均匀的肉丝
  • 美味的私房炒面的做法图解五
    第五步
    5.磕两个鸡蛋入碗中,加入适量的盐
  • 美味的私房炒面的做法图解六
    第六步
    6.将火腿切成细丝
  • 美味的私房炒面的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋炒成大块,盛出备用
  • 美味的私房炒面的做法图解八
    第八步
    8.起锅热油,加入肉丝煸炒
  • 美味的私房炒面的做法图解九
    第九步
    9.煸炒均匀后加入酱油快速翻炒,然后加入葱花
  • 美味的私房炒面的做法图解十
    第十步
    10.加入面条快速翻炒
  • 美味的私房炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡蛋、火腿
  • 美味的私房炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.炒匀后即可出锅喽,美味的诱惑!

烹饪技巧

  • 1、肉丝要一次性煸好哦!2、火腿不可少,好吃又好看!3、面条一定要是圆形的鲜面条炒出来才好吃哦!

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