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第一次接触到桂花红芸豆馅还是在朋友家里,它是由红芸豆,桂花酱,红糖精制而成,制作之前,红芸豆最好要用清水浸泡几个小时,做的时候就会更容易熟,整个桂花红芸豆馅最好是用电压力锅制作,口味会更好,做好后,如果没有吃完,可以放凉后放在冰箱保存。
1、炒好的馅料如果不马上用,可以分成小份,团成球,冷冻保存。
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