家常菜芦蒿炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.第一步，准备食材，肉买这种的，炒出来的肉会比较嫩。
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  第二步
  2.第二步，猪肉，青椒，生姜洗净后切丝，蒿子杆洗净切段。
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  第三步
  3.第三步，锅热之后，先放入肥肉，转小火，熬出油。
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  第四步
  4.第四步，放入瘦肉和姜丝（喜欢放料酒的，可放少许料酒），注意，中火噢。
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  第五步
  5.第五步，放入少许生抽，是为了提色哈哈，小火翻炒。
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  第六步
  6.第六步，放入切好的青椒，大火翻炒10秒左右。
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  第七步
  7.第七步，放入切好的蒿子，大火翻炒，放入适量盐。
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  第八步
  8.最后一步，炒好出锅啦