甜美的石榴酸奶慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.鱼胶煎小片，冷水泡软。
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  第二步
  2.沥水后隔水软化。
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  第三步
  3.酸奶200ml，糖粉35g搅拌。
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  第四步
  4.柠檬切开，挤半颗柠檬汁
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  第五步
  5.淡奶油200ml，打至稍浓稠即可，混合，搅拌均匀。
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  第六步
  6.少许慕斯糊与融化后的鱼胶混合。
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  第七步
  7.再与剩下的慕斯糊混合均匀，倒入6寸模具至少冷藏4小时。。
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  第八步
  8.剥石榴，取石榴榨成汁，加入剩余的柠檬汁，过滤，与剩余的鱼胶混合。
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  第九步
  9.倒在冷藏好的酸奶慕斯上冷藏4小时。即可。