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家常菜红烧鱼
家常菜红烧鱼

家常菜红烧鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 01:23

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主料

辅料

  • 芹菜适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜苗适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜红烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.把配料都准备好,鱼背上应该划三刀我忘记拍下来啦
  • 家常菜红烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热后放入蒜头和生姜
  • 家常菜红烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入洋葱翻炒后再加鱼
  • 家常菜红烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱼煎至两面焦黄后,加料
  • 家常菜红烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.再加酱油
  • 家常菜红烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入陈醋,姜汁煸炒(因时间问题倒姜汁没有拍下来)
  • 家常菜红烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入少许豆瓣酱
  • 家常菜红烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.最后加入蒜苗叶和芹菜
  • 家常菜红烧鱼的做法图解九
    第九步
    9.烧好后盛出成品

烹饪技巧

  • 没什么技巧,就按平时那样来就好啦,很简单的

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红烧鱼 红烧鱼
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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质,总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影,作为重要的调味料……

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