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美味的鱼滑酿辣椒
美味的鱼滑酿辣椒

美味的鱼滑酿辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 02:21

最近心血来潮想要做菜,就潜心研究了几道拿手菜,作为四川人呢,日常吃饭的饭菜里是少不了的麻辣啦,这道鱼滑酿辣椒可是我的心头好哦,家里有朋友来聚餐的时候我也很喜欢做这个露一手, 麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,吃过的朋友都说好,味道超赞哦。

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主料

辅料

  • 鱼滑 :适量

具体步骤

  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切开后,再切成两半
  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解三
    第三步
    3.把鱼滑酿入辣椒中,如果是超市买的已经腌制过的鱼滑就不要再调味了,如果是自己买回来做的就调味腌制再酿入辣椒
  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解四
    第四步
    4.锅里下油煎辣椒鱼滑
  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解五
    第五步
    5.两面煎到焦黄,下少许生抽
  • 美味的鱼滑酿辣椒的做法图解六
    第六步
    6.完成

烹饪技巧

  • 1、最后的生抽不要下太多,因为鱼滑已经腌制过,下生抽时最好沿着锅边下,这样不会直接倒在鱼滑上,以免过咸。

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鱼滑酿辣椒 鱼滑酿辣椒
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