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自制蓝莓面包卷
自制蓝莓面包卷

自制蓝莓面包卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.14 09:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蓝莓面包卷的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外的所有食材全放进面包机里启动33分钟的和面程序揉成光滑的面团
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解二
    第二步
    2.加黄油再次启动15分钟的和面程序
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑的面团
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解四
    第四步
    4.发至2倍大
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成长方形面片
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解六
    第六步
    6.刷上蓝莓果酱
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解七
    第七步
    7.卷起来
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解八
    第八步
    8.切成2-3厘米的面包卷
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解九
    第九步
    9.发至2倍大后表面刷蛋液
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解十
    第十步
    10.烤箱175度预热,15分钟左右即可
  • 自制蓝莓面包卷的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图

烹饪技巧

  • 刷果酱时封口处预留2厘米以上不要刷果酱,卷起来的时候旁边的果酱会挤到边缘处,不易封口

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丁厨房

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蓝莓面包卷 蓝莓面包卷
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美味的自制的营养价值很高的美食之蓝莓面包卷,蓝莓是很漂亮的水果,当然也很珍贵,说来惭愧,我竟然还没有吃过新鲜的蓝莓,我吃的一般都是蓝莓果酱,或者是蓝莓干,那天在……

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