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美味鱼骨豆腐煲
美味鱼骨豆腐煲

美味鱼骨豆腐煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 11:56

美味鱼骨豆腐煲,这种汤昨天刚刚做了一次,一如既往地好喝又好吃。鱼骨可以是鱼头可以是鱼排,看自己喜欢,豆腐不说了大家都知道,豆制品的营养价值不用我说了,鱼和豆腐都是白的,汤白白的,味道也很赞,加上几片生菜,蛋白质和维生素都齐了,可谓颜值和营养全有了。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 豆芽 :少许
  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:鱼骨,豆腐,香菇,生菜,豆芽,辣椒,葱姜蒜
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解二
    第二步
    2.泡辣椒葱切段,姜蒜切片
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,低温煸香配料
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解四
    第四步
    4.下鱼骨翻炒
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解五
    第五步
    5.加入淘米水煮开
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解六
    第六步
    6.转入砂锅继续小火煲
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解七
    第七步
    7.加香菇继续煲
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解八
    第八步
    8.二十分钟后加豆腐
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解九
    第九步
    9.再次煮开后加入豆芽继续大火煮
  • 美味鱼骨豆腐煲的做法图解十
    第十步
    10.最后加入生菜烫熟,加适量盐调味即可出锅

烹饪技巧

  • 1、砂锅需要预热,否则可能破掉哦。

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