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甜甜的转化糖浆
甜甜的转化糖浆

甜甜的转化糖浆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 11:41

转化糖浆可长时间保存而不结晶,它比较甜,一般是用来当蛋糕和甜点的辅助材料。可以用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 转化糖浆中含有丰富的糖,可以用来做蛋糕。

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主料

辅料

具体步骤

  • 甜甜的转化糖浆的做法图解一
    第一步
    1.准备好的材料。
  • 甜甜的转化糖浆的做法图解二
    第二步
    2.白糖和水倒入锅内
  • 甜甜的转化糖浆的做法图解三
    第三步
    3.开火大火煮开。
  • 甜甜的转化糖浆的做法图解四
    第四步
    4.煮开后放入柠檬汁在大火煮开后转小火。
  • 甜甜的转化糖浆的做法图解五
    第五步
    5.煮成深色,稠度跟蜂蜜的稠度差不多就可以了。等凉了放入干净的瓶装中。我煮的时间是40分钟就可以了。我这是天黑拍的看着比较神的很。

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转化糖浆 转化糖浆
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转化糖浆是生产历史最久,产量最大的一种糖浆,又称标准糖浆。将砂糖经加水和加酸煮一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,广泛应用于饮料、糖果、……

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